第50章
第二多,就是青瓜。 青瓜除了切丝,还切成小丁。 揭开装鸡汤的锅,香味蹿出来,她还把鸡骨头都敲碎了放进去煮。 一锅汤,浓郁荤香,原汁原味,毫不掺假。 学生多,按理来说,大锅cao作更方便快捷。 不过,这道菜,还是用家常锅的大小做出来更美味。 舀起几勺鸡汤,过滤到锅里。 鸡汤清澈,略带微黄,一点都不显油腻。 青瓜丁倒进去,得盯着,一看到青瓜丁顶起来,立马勾芡。 这样,青瓜丁就不会沉下去,就像水晶球里悬浮飘着的美丽小粒子。 青瓜丁像是有一股魔力托着,不会沉到锅底,而是均匀分布。 勾芡,一股神奇的力量。 这是快手汤,很快就完成了。 翡翠汤,能取这个名字,足以见这个汤的好看。 削了皮的青瓜如小块翡翠一般浸在其中,汤底晶莹剔透。 高梓涵尤其喜欢青绿色的东西,之前的青瓜小薯片是这样,现在的翡翠羹也是这样。 “老板,给我来一碗。”